牛奶,已经成为了许多人早餐的标配。但是在日子中,咱们常常会听到一些关于牛奶的“饮食忌讳”,尤其是从老一辈人的嘴中。比如说牛奶不能和豆浆一同喝,再比如说牛奶不能和糖一同吃。

但是爆破养分讲堂的养分师通知咱们,日子中关于牛奶的“食物相克”,基本上都是不靠谱的:

最常见的或许便是前文说到的豆浆和牛奶,这两种公认的健康饮品,总会给老百姓一种“一同吃就会糟蹋养分”的感觉。

而网上也有相关的理论支撑,说豆浆中含有胰蛋白酶按捺因子,假如和牛奶一同喝,就会下降牛奶的养分价值。

但实际上,这种胰蛋白酶按捺因子并没有咱们想的那么可怕,它确实存在于豆浆中,但是却十分的怕热。只需咱们充沛加热,喝的不是未煮熟的豆浆,那就彻底不必忧虑影响到蛋白质的吸收。

其实,爆破养分讲堂的养分师通知咱们,不必纠结于豆浆和牛奶能不能一同喝,也不必纠结于选哪种好。两者在养分方面各有千秋,想喝哪一种就喝哪一种,包含早餐一同喝豆浆和牛奶,也是十分不错的挑选。

此外,牛奶还常常被说不能和糖一同吃。宣称果糖和牛奶在加热的进程中会发作有毒的果糖氨基酸,对人体晦气。但仍是那句老话,抛开剂量去谈毒性,便是在耍流氓。

果糖和牛奶确实会发作“美拉德反响”,但由于加热的时刻较短,并不会生成多少果糖氨基酸,并且这种氨基酸也没有什么高毒性,所以咱们无需忧虑。

其实咱们细心想想,假如糖不能和牛奶一同吃,日子中又怎样会有甜牛奶、牛奶饮料和生果奶昔等食物呢?它们的制造的进程中,都或许加入了很多糖。

不过爆破养分讲堂的养分师提示咱们,要说牛奶不能和什么一同吃,还真的有一个东西需求分外留意,那便是药物。

牛奶中的钙元素很或许和药物发作反响,然后影响到药效。并且影响还或许十分大,比较说四环素,牛奶和它一同吃,人体吸收的作用会削减80%以上。

所以主张正在吃药的人,要细心阅读说明书,一旦发现不能和牛奶一同喝,就千万别犯错。而假如无法判别这一点,也懒得去问医师,为了稳妥起见,就爽性别一同吃了。

各位朋友,你每天都会喝牛奶吗?你还知道喝牛奶要留意哪些工作?无妨在下方谈论区留言,共享你的日子经验。

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